Брускети со намаз од павлака и кромид

Потребни состојки:

• 1 стар багет исечен на парчиња
• 1 пакување Битолска павлака од 180 г
• 2 лажици мајонез
• 1 голем кромид исечен на ситни коцки
• Перца од 1 младо кромитче
• 1 чешне лук
• 50 г биено сирење или пармезан
• Маслиново масло
• Сок од половина лимон
• 1 домат
• Зачини по вкус: оригано, мајчина душичка, копар, сол, бибер

Начин на подготовка:

1. Кромидот исечен на ситни коцки, чешнето лук, Битолската павлака и мајонезот убаво измешајте ги додека смесата не се соедини.
2. Потоа додајте го маслиновото масло, сокот од лимон и зачините и повторно промешајте.
3. Намазот оставете го во фрижидер за да се излади, а во меѓувреме багетот исечете го на парчиња и убаво намачкајте го со маслиново масло.
4. Парчињата леб печете ги во загреана рерна околу 5 минути или додека не се заруменат.
5. Додека парчињата се уште топли, намачкајте ги со намазот од павлака и одозгора изрендајте го биеното сирење или пармезанот. Декорирајте со сечкани перца од млад кромид и парчиња домат.